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《 季節の食材 》

2017⁄05⁄05(金) 13:25
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    ヒロ宅の梅が咲く頃・・・ちょうど食べごろになってくるのが“ギョウジャニンニク”です。


    北海道では“アイヌネギ”なんて言ったりもしますが、独特の風味がとても美味しいです。


    毎年連休の恒例になっておりますが、梅の花を観ながらジンギスカンでギョウジャニンニク。


    北海道の春ならではの食材でキュ~っと一杯!






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