《 石川県のお酒 》

2018⁄02⁄02(金) 14:29
180202







      石川県白山市安吉町  株式会社 吉田酒造店 手取川純米大吟醸ひやおろし



       ■ 原材料/米、米麹

       ■ 原料米/山田錦

       ■ アルコール度/16度

       ■ 精米歩合/45%


     
      ひやおろしは、あまり購入する事はないのですが、


      山田錦の文字に誘われて買ってしまいました。


      山田錦の45%精米であれば、ひやおろしでなくても充分に美味しいはず。


      それをひやおろしにするとは・・・なかなかコストが掛かっているお酒です。


      香、味わい、キレのバランスが取れているお酒だと思います。

             

















    










   

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