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《 青森県のお酒 》

2018⁄03⁄04(日) 09:59
180304







      青森県青森市   株式会社 西田酒造店 大吟醸 百四拾『善知鳥(うとう)』 

       ■ 原材料/米、米麹

       ■ 原料米/青森県産 華想い

       ■ アルコール度/16度以上17度未満

       ■ 日本酒度/+5

       ■ 精米歩合/35%

       ■ 醸造用アルコール


     

      色は薄く黄色がかっています。 淡く、ほのかに吟醸香が香ります。 


     含むと優しい穏やかな芳香感が全体のイメージをスッキリさせているように感じます。


     味は、まるで春先の淡雪のように消えていきます。


     この辺のキレの良さが、なんとも言えない美味しいお酒です。














           















                

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