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《 飲んでみました!》

2010⁄06⁄03(木) 18:30
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先月、友人が遊びに来た時に開けたお酒です。


北海道旭川市 高砂酒造株式会社 大吟醸雪氷室 『一夜雫』原酒生酒


 ■ 原料米/山田錦

 ■ 精米歩合/35%

 ■ 日本酒度/+5
 
 ■ アルコール度数/15度以上16度未満


兵庫県産「山田錦」を35%まで精米し、長期低温発酵。

できたもろみを酒袋に入れて吊し、圧力をかけずに搾り瓶詰めした贅沢な酒です。







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そして、仙台にも送り込んで飲んだお酒。


 高砂酒造株式会社 大寒仕込み 純米吟醸『雪乃しずく』

 ■ 日本酒度/+5

 ■ 精米歩合/45%

 ■ アリコール度/15度以上16度未満





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