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《 金賞 》

2012⁄05⁄19(土) 12:26
120517-2






 北海道旭川市 合同酒精株式会社 旭川工場 地酒蔵大雪の蔵 純米大吟醸『大雪の蔵 吟風』


 ■ 原材料/米、米麹

 ■ 原料米/旭川永山産 吟風

 ■ アルコール度/16度以上17度未満

 ■ 日本酒度/+4

 ■ 精米歩合/40%



 札幌国税局主催の「新酒鑑評会」道産米吟醸酒の部で二年連続金賞を受賞したお酒です。


“吟風”と“彗星”を使用した二本の大吟醸酒が受賞しましたが、


今回は、“吟風”を呑んでみました。


北海道産の好適酒造米を使用した大吟醸酒としては、とてもよく仕上がったお酒だと思いますが、


全国レベルに達していないと思います。

















                 























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