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《 奈良県のお酒 》

2013⁄05⁄21(火) 11:57
130521-1






 奈良県葛城市 梅乃宿酒造株式会社  梅乃宿『大吟醸』



 ■ 原材料/米、米麹、醸造アルコール

 ■ 使用米/山田錦

 ■ アルコール度/16度以上17度未満

 ■ 日本酒度/+3.5

 ■ 精米歩合/35%



友人夫妻から頂きました。


以前紹介しました“ゆず”や“みかん”の果実酒を造っている酒蔵の大吟醸です。


最高の酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き、長期低温発酵で杜氏が大切に育てた贅沢な大吟醸。


香り高く、すっきりとした味わいで絶妙に調和のとれた風味です。















               


























 

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